Salzige Gerichte

Zutaten: 400 g ABC-Frischkäse 200g Spinat 300 g gekochtes Gemüse für russischen Salat 4 Esslöffel Mayonnaise 1 Teelöffel Dill 1 Teelöffel Petersilie 20 g geriebener Käse Salz und Pfeffer 4 Tortillas Spieße 100g Kirschtomaten   Vorbereitung: ABC-Frischkäse in eine Schüssel geben. Mayonnaise und Gemüse hinzufügen. Mit Dill und Petersilie sowie …

Zutaten: 400 g Hähnchenfilet 4 Löffel Mayonnaise 1 Teelöffel Sojasauce 50 g Cornflakes 50 g Cracker (vorzugsweise Tuc, die Marke ist nicht zu sehen) Salz Pfeffer     Vorbereitung: Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mayonnaise vermischen. Als nächstes …

Zutaten: 3 Esslöffel natives Olivenöl 500 Gramm Garnelen 4 Knoblauchzehen Ein kleiner Löffel Salz Ein kleiner Löffel frisch gemahlener Pfeffer 1 mittelgroße Tomate 400g Ketchup mild Ein kleiner Löffel mediterranes Gewürz nach Wunsch (Oregano, Basilikum, Rosmarin…) 50g grüne Oliven     Vorbereitung: Die Garnelen in Olivenöl anbraten. Wenn sie rosa …

Zutaten: 2 Lachsfilets 1 Esslöffel Omegol-Aufstrich Saft von 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt 60 g Pistazien Salz und Pfeffer nach Geschmack   Vorbereitung: Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Lachsfilets salzen und pfeffern. Den Omegol-Aufstrich in einer kleinen Pfanne schmelzen, den Knoblauch …

Es gibt nichts Schöneres, als einen Teller voller köstlicher Speisen und leuchtender, verlockender Farben zu sehen. Aber sehr selten, fast nie, werden Sie eine schwarze Farbe darauf bemerken. Genau das macht einen schwarzen Hamburger so besonders. Um eine schwarze Farbe zu erhalten, können Sie schwarzen Sand, Lebensmittelfarbe oder Aktivkohle verwenden. …

Wir alle lieben Makkaroni-Käse-Sauce, und wenn sie in einer knusprigen Panade serviert wird, kann ihr niemand widerstehen.   Zutaten: 200 Gramm Schneckenmakkaroni 1 Liter Wasser 20 Gramm Tafelbrot mit Butter 1 Esslöffel Mehl 175 ml Milch 200 Gramm Cheddar-Käse 5 Scheiben Maistoast 2 Eier 1 Liter Sonnenblumenöl Salz Pfeffer Petersilienblatt …

Zutaten: Frischer Tintenfisch Mehl Sol Stern-Tartar-Sauce Sternsonnenblumenöl zum Braten     Vorbereitung: Den Tintenfisch waschen und in Ringe schneiden. In Mehl wälzen und in heißem Sonnenblumenöl anbraten. Mit Remoulade servieren.

Zutaten: Kartoffel Salz Paprikapulver Knoblauchpulver Sternöl zum Braten   Vorbereitung: Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden. In heißem Sonnenblumenöl anbraten. Mit Salz würzen und nach Belieben mit Paprika- und Knoblauchpulver bestreuen.

  Zutaten: 10 g Trockenhefe 160 ml Milch 50 g brauner Zucker 240 g Kürbispüree 1 Ei 450 g Mehl 60 g Bodenplasma Ein Teelöffel Zimt 80 g zimmerwarme Butter + 20 g Butter zum Bestreichen Zutaten für die Füllung: 100 g Butter 2 Eigelb 110 g Kristallzucker 200 g …

  VORBEREITUNGSZEIT: etwa 15 Minuten GESAMTZEIT: etwa 20 Minuten   FÜR 4 PORTIONEN: ZUTATEN: 2 – 3 Süßkartoffeln Salz 1 Stange Staudensellerie 1/4 rote Chilischote 1 cm frischer Ingwer 1 Knoblauchzehe 1/2 rote Zwiebel 1 Bio – Limette 2 Orangen 1 EL Agavendicksaft 2 – 3 Stängel Koriander 8 Blätter …